【本週苦茶油,全數銷售完畢】
真的非常謝謝大家踴躍支持,本週新榨的苦茶油,已全數售完!
下週將會安排榨另一批新油,近日訂購的朋友請再多等待幾天,我們會提供新鮮苦茶油!
苦茶油算得上是我們招牌之一,
在展會上常遇到客人說害怕苦茶油的味道,苦苦的,不喜歡!
我們讓他們嘗試後,都會說:咦,不苦耶,還滿舒服的啊!
是的,苦茶油沒這麼苦拉,那是他特有的堅果味,其實用甘醇還比較適合他。曾經有位日本客人指著苦茶油問我這是什麼?中文讓他有誤解,於是跟他說這是“Camellia oil” 她開心極了,說這是茶花油對吧!
又問我,為什麼叫“苦茶”呢?........ 我回答不出來.....(無言)
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小知識
苦茶油脂肪酸分佈跟橄欖油很接近,有東方橄欖油之稱。
油酸(Omega-9) / 79.5%
亞麻油酸(Omega-6) / 9%
次亞麻油酸(Omega-3) / 0.4%
燃煙點約在200-225度。
可用來煎煮炒炸等使用。