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【本週苦茶油,全數銷售完畢】

真的非常謝謝大家踴躍支持,本週新榨的苦茶油,已全...

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【本週苦茶油,全數銷售完畢】

真的非常謝謝大家踴躍支持,本週新榨的苦茶油,已全數售完!
下週將會安排榨另一批新油,近日訂購的朋友請再多等待幾天,我們會提供新鮮苦茶油!

苦茶油算得上是我們招牌之一,
在展會上常遇到客人說害怕苦茶油的味道,苦苦的,不喜歡!
我們讓他們嘗試後,都會說:咦,不苦耶,還滿舒服的啊!

是的,苦茶油沒這麼苦拉,那是他特有的堅果味,其實用甘醇還比較適合他。曾經有位日本客人指著苦茶油問我這是什麼?中文讓他有誤解,於是跟他說這是“Camellia oil” 她開心極了,說這是茶花油對吧!
又問我,為什麼叫“苦茶”呢?........ 我回答不出來.....(無言)

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小知識
苦茶油脂肪酸分佈跟橄欖油很接近,有東方橄欖油之稱。
油酸(Omega-9) / 79.5%
亞麻油酸(Omega-6) / 9%
次亞麻油酸(Omega-3) / 0.4%
燃煙點約在200-225度。
可用來煎煮炒炸等使用。


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讓人與食物的關係,回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊,我們認為:油,是一種生鮮食品。它和果汁一樣,是從果實/種籽直接壓榨而出,應當要新鮮食用,才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油,大多經過高度加工,美其名讓油更穩定、保存更久,但加工過程中大多數的天然營養已被去除,吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌,我們創立了「人良」,嚴選優質果實/種籽,純重力壓榨不升溫,沒有任何化學合成添加,用科學驗證製程,讓油保留最佳的天然活性,小量生產,使油像鮮榨果汁一樣,用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油,無化學萃油,無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝,注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業,提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油,避免因為運送過程而遞減保存期,以致氧化變質。小量生產,售完再榨,保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨,取第一道初榨。無化學萃油,無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室,看得見從原料到成品的製程,守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
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